Bauerntopf

Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten und pfeffern und salzen.

Die geschälten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben und für 5 Minuten mit geschlossenem Deckel garen lassen.

Dann die Gemüsebrühe dazu geben, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Danach das Tomatenmark dazugeben und die zerkleinerte Paprikaschote und das Ganze 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Die gemischten Kräuter zugeben, abschmecken und servieren.