Engelchenlikör

6 Zutaten · 7 Schritte

Zubereitung

Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sekunden Stufe 10 raspeln.
Schokolade anschließend 1 Minuten 80 Grad, Stufe 2 schmelzen.
Das Ei und den Zucker (je nach Vorliebe auch weniger) dazu geben und 15 Sekunden Stufe 3 verrühren.
Nun die Hälfte der Sahne dazu geben und 1 Minute 80 Grad, Stufe 3 erhitzen.
Anschließend den Amaretto und die restliche Sahne zugeben und 7 Minuten, 80 Grad, Stufe 3 ziehen lassen.
Wem es zu dick ist, einfach etwas Milch hinzufügen, dann wird es flüssiger.
Jetzt kann der Likör in heiß ausgespülte Flaschen gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.