Gyros überbacken

Fleisch in Öl anbraten und in eine Auflaufform geben.

Zerkleinerte Paprika und Zwiebeln in etwas Öl andünsten. Crème fraîche, Sahne und Pilze zufügen und 5–10 Min. köcheln lassen.

Mit den Gewürzen abschmecken und über das Fleisch gießen.

Den geriebenen Käse darüberstreuen und 15 Min. bei 200 °C überbacken.

Dazu schmecken Kroketten oder Reis.