Lasagne

Nudelplatten in 3 l Salzwasser 7 Min. garen.

Zwiebeln pellen und würfeln, in der Pfanne andünsten. Paprika klein schneiden und zu den Zwiebeln geben.

Dann das ungewürzte Hack hinzugeben und anbraten. Ist das Hack gut angebraten, gibt man die Dose Tomaten in einen Topf und läßt es jetzt mit dem Hackfleisch aufkochen. Jetzt sollte die Soße abgeschmeckt werden, würzen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Abwechselnd mit Nudeln und Hackfleischsoße beschichten.

Mehlschwitze zubereiten, Käse hinzufügen (es können hierfür Reste von Schmierkäse, Schmelzkäse, Gouda etc. genommen werden), auf den Auflauf geben.

Bei geschlossenem Deckel, 200 °C, ca. 35 Min. backen lassen.