Ingrids Rezepte Aus Ingrids Küche Favoriten
← Kuchen & Torten

Mandarinen-Schmand-Torte

13 Zutaten · 4 Schritte

Zubereitung

  1. Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig zubereiten und in eine hohe gefettete Springform (26 cm) drücken mit einem ca. 3 cm hohen Rand, die Form mit dem Teig dann in den Kühlschrank stellen.

  2. Die Mandarinen-Orangen abtropfen lassen (Saft auffangen), 3/8 l Milch und den Zucker aufkochen, Puddingpulver in der restlichen Milch glattrühren, in die kochende Milch geben und unter Rühren kurz aufkochen lassen.

  3. Die drei Becher Schmand unterrühren und in die Springform geben, Mandarinen darüber verteilen und alles ab in den Backofen und bei 175° ca. 70-75 Minuten backen.

  4. Die Torte am besten über Nacht auskühlen lassen, Tortenguss mit dem Saft der Mandarinen-Orangen zubereiten und auf den Kuchen geben, Mandelblättchen am Rand als Verzierung verteilen