Mandelplätzchen

Margarine, Zucker, Ei und Vanillezucker schaumig rühren, das Mehl unterrühren und zuletzt die Mandeln unterheben.

Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Backzeit: 20 Min. – 175 °C.

Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.