Mexikanische Geflügel-Tortillas

Tortillas im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 2 Minuten erwärmen. Fleisch, Gemüse und Käse vorbereiten.

Fleisch würfeln, in heißem Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch, Gewürze und Paprika im heißen Öl mitbraten. Lauchzwiebeln, Paprika und Pilze in Streifen schneiden, Pilze putzen, waschen und halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken.

[UNLESERLICH – Teile dieser Anleitung schwer lesbar] Käse reiben, Tortillas mit Fleisch-/Gemüsemischung füllen. Mit Schmand garnieren, Paprika und Chili nach Geschmack dazugeben.