Porree-Nudel-Auflauf

Nudeln nach Vorschrift kochen, Porree in Ringe schneiden und garen.

Schnitzel in Streifen schneiden, würzen und anbraten.

Gekochter Schinken in Streifen schneiden.

Nudeln, Porree, Fleisch, Champignons, Spargel und Schinken mischen und in eine Auflaufform geben, dabei den Käse schichtweise dazwischen legen.

Sahne, Butter und Milch in einem Topf erhitzen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Streuwürze abschmecken und über den Auflauf geben.

Mit gewürfeltem Gouda belegen und 30 Min. bei 200 °C überbacken.