Salsa Sauce/Dip zu Tortilla Wraps/Chips

Die Tomaten, die geviertelte Zwiebel, die halbierten Knoblauchzehen und die Paprika in Stücken in den Mixtopf geben und 6 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

Den Rest der Zutaten dazugeben und nochmals 10 Sekunden Stufe 3 verrühren.

Anschließend die Masse 14 Minuten / 100°C / Stufe 2,5 aufkochen, evtl. nochmal abschmecken.

In der Zwischenzeit die Gläser (ca. 200 g/ml Inhalt) und den Deckel mit kochendem Wasser ausspülen.

Die fertige Salsa Sauce sofort in die Gläser umfüllen, verschließen und 10 Min. auf den Kopf stellen, anschließend umdrehen und abkühlen lassen.

Ungeöffnete Gläser können ähnlich wie Marmelade gelagert werden, eignet sich also auch für den Vorrat. Nur geöffnete Gläser bitte im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.