Schnitzelpfanne

Schnitzel salzen und pfeffern und versetzt in die Auflaufform legen.

Die Käsescheiben darauf und dazwischen legen.

Zwiebeln und Speck andünsten, dann die Pilze dazugeben. Die Mischung über die Schnitzel verteilen.

Den Porree (tiefgefroren oder gedünstet) ebenfalls verteilen.

Sahne, Schmand und das Jägerpulver verrühren und auf den Porree gießen.

24 Stunden durchziehen lassen.

Bei 180–190 Grad ca. 1 1/2 Stunden im Herd backen.