Snickers-Eis

3 Schritte

Zubereitung

Sahne und Butter in einem Topf geben und unter Rühren so lange erhitzen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
In einem anderen Topf Zucker mit 3 EL Wasser verrühren und unter ständigem Rühren braun karamellisieren.
Die Sahne gründlich unterrühren und die Karamellsoße vom Herd nehmen. Abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.